Pomodoro, nodino pugliese, crema al basilico (1,7)

Fior di latte, fiori di zucca, alici a crudo (1,4,7)

Pomodoro, Melanzane, ricotta salata, crema al basilico (1,4,5)

Caciocavallo fuso, capocollo, marmellata di fichi (1,7)

Salmone affumicato, zucchine, olive, salsa tzatziki (1,4,7)

Pomodoro Cuore di bue, nodino pugliese, parmigiano, crema al basilico (1,7)

Carpaccio di manzo, stracciata pugliese, zest di limone (1,7)

Pomodoro, datterino rosso e giallo, stracciata pugliese, alici (1,4,7)

Olio, sale, origano

Nutella e nocciole tostate (1, 7, 8)